Fórmula y método
El metabolismo basal representa entre el 60 % y el 70 % del gasto energético diario de una persona sedentaria: es lo que consumen la respiración, la circulación y el mantenimiento celular sin hacer nada. No incluye la actividad física.
- Introduce peso, altura, edad y sexo.
- Multiplica el peso en kilos por 10 y la altura en centímetros por 6,25.
- Resta la edad multiplicada por 5.
- Suma 5 si eres hombre o resta 161 si eres mujer.
Ejemplos resueltos
Hombre de 35 años
- 75 kg, 178 cm, 35 años.
- 10 × 75 = 750; 6,25 × 178 = 1.112,5; 5 × 35 = 175.
- 750 + 1.112,5 − 175 + 5 = 1.692,5.
Metabolismo basal de unas 1.693 kcal al día.
Mujer de 45 años
- 65 kg, 162 cm, 45 años.
- 10 × 65 = 650; 6,25 × 162 = 1.012,5; 5 × 45 = 225.
- 650 + 1.012,5 − 225 − 161 = 1.276,5.
Metabolismo basal de unas 1.277 kcal al día.
Cómo se reparte el gasto energético diario
Proporciones orientativas en una persona con actividad moderada.
| Componente | Proporción aproximada | Qué es |
|---|---|---|
| Metabolismo basal | 60–70 % | Mantenimiento del organismo en reposo |
| Actividad física | 15–30 % | Ejercicio y movimiento cotidiano |
| Efecto térmico de los alimentos | 8–10 % | Energía usada en digerir y absorber |
Cuándo usar esta calculadora
- Conocer el punto de partida del gasto energético antes de sumarle la actividad.
- Entender por qué el gasto disminuye con la edad y con la pérdida de masa muscular.
- Preparar datos para una consulta con un profesional de la nutrición.
Errores frecuentes
- Confundirlo con las calorías diarias totales: el basal no incluye la actividad física.
- Introducir la altura en metros cuando la fórmula trabaja en centímetros.
- Tomarlo como una medición exacta: es una estimación poblacional con una variabilidad individual notable.
- Usarlo como base de una dieta sin supervisión profesional.
Ten en cuenta
Es una estimación educativa basada en fórmulas poblacionales. No diagnostica, no prescribe y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Fuentes y revisión
Información general y fórmulas de referencia · Organización Mundial de la Salud y literatura de referencia
Revisión editorial de fórmula, límites y fuentes: CalculadoraDeWeb. No equivale a una revisión clínica.
Última revisión:
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre metabolismo basal y gasto diario?
El basal es el consumo en reposo absoluto. El gasto diario total lo multiplica por un factor de actividad e incluye el ejercicio y la digestión.
¿Por qué baja el metabolismo con la edad?
Principalmente por la pérdida de masa muscular, que es tejido metabólicamente activo. La fórmula lo recoge restando cinco kilocalorías por año.
¿Es fiable la fórmula de Mifflin-St Jeor?
Es la que mejor se ajusta en población adulta general según la literatura de referencia, con un margen de error individual que puede superar el 10 %.